Het is het beste om een plastic of glazen doos van voedselkwaliteit te kiezen met matige grootte, ventilatiegaten en goede ventilatie voor het opslaan van fruit. Hier zijn enkele suggesties om een geschikte doos voor het behoud van fruit te kiezen:
1) Materiële vereisten
Kies een doos voor het behoud van fruit, bij voorkeur een plastic of glazen doos van voedselkwaliteit. Deze materialen zijn relatief hard, niet gemakkelijk gebroken of vervormd en produceren geen schadelijke stoffen. Gewone plastic zakken daarentegen bevatten schadelijke stoffen en langdurige opslag kan chemische reacties en onaangename geuren in fruit veroorzaken.
2) Geschikte maat
De grootte van de vers hanterskast moet worden bepaald op basis van het type en de hoeveelheid fruit. Een te klein container kan de ventilatie en frisheid van fruit beïnvloeden, terwijl een te groot container kan leiden tot onjuiste plaatsing van fruit, waardoor wrijving wordt veroorzaakt en de fruithuid wordt beschadigd, waardoor de smaak wordt beïnvloed.
3) Goede ventilatie
De frisse doos voor fruit moet een goede ventilatie hebben om de behoudstijd van fruit te verlengen en waterverdamping te verminderen. Het aantal en de grootte van ventilatiegaten moeten evenredig zijn met het aantal fruit en kunnen worden bepaald op basis van het type en de hoeveelheid fruit.
4) Juist gebruik
Bij het gebruik van een nieuwe kader moeten de volgende punten worden opgemerkt. Ten eerste, vóór gebruik, moet de vers hantinrichting grondig worden gereinigd met wasmiddel of heet water, maar gebruik je geen warm water boven de 50 graden Celsius om te voorkomen dat de levensduur van de services wordt beïnvloed. Ten tweede, probeer direct contact tussen fruit en fruit te voorkomen om te voorkomen dat overmatig vocht de smaak beïnvloedt. Ten slotte, als er geur of ongemak is, spoel je met schoon water en desinfecteer tijdig.
