Plasticfolie die gewoonlijk wordt gebruikt om voedsel in huishoudens te verpakken
Welke soorten plasticfolie zijn er?
Plasticfolie kan er zacht en transparant lijken, maar de materialen variëren. Het is meestal gemaakt van de volgende plastic materialen:
Polyethyleen (PE):Dit is een van de meest gebruikte plastic wrap -materialen, veel gebruikt voor de veiligheid en lage kosten. Hoewel polyethyleen goed ademend vermogen biedt, lijdt het ook aan een relatief slechte thermische stabiliteit en stretchweerstand.
Polyvinylchloride (PVC):Vroege plasticfolie meestal gebruikt PVC -materiaal. Dit type plasticfolie heeft een hoge transparantie en een goede ductiliteit, maar vanwege de weekmakers kan het bevatten, de veiligheid heeft de aandacht getrokken, vooral bij hoge temperaturen of in contact met olieachtig voedsel.
Plasticfolie die gewoonlijk wordt gebruikt om voedsel in huishoudens te verpakken
Polyvinylideenchloride (PVDC):Dit type plasticfolie biedt goede barrière -eigenschappen, maar het gebruik ervan is relatief beperkt vanwege de hoge kosten en milieu -impact.
Andere biologisch afbreekbare materialen: Met het toenemende omgevingsbewustzijn beginnen sommige plastic wraps op bio gebaseerde of biologisch afbreekbare materialen op te nemen, zoals polylactinezuur (PLA).
Hoe onderscheid te maken tussen hitte en niet-verweerbare plasticfolie?
Is het bij het verwarmen van voedsel thuis gewikkeld in plasticfolie, is het mogelijk om de plasticfolie erin te plaatsen en samen te verwarmen? U kunt verwijzen naar de volgende analyse:
(1) polyethyleen (PE): Dit is een veel voorkomende plastic wrap op de markt. Plasticfolie gemaakt van dit materiaal kan in het algemeen worden gebruikt voor magnetronverwarming. Wanneer echter lang verwarmd en de temperatuur meer dan 110 graden overschrijdt, zal deze smelten. Daarom wordt het aanbevolen om voedsel niet lang in dit type plasticfolie in de magnetron te plaatsen, of om het lang bij ultrahoge temperaturen te verwarmen.
(2) polyvinylchloride (PVC):Plasticfolie gemaakt van dit materiaal bevat weekmakers en kan schadelijke stoffen afgeven bij hoge temperaturen. Het wordt niet aanbevolen voor verwarming.
(3) Polyvinylideenchloride (PVDC):Plasticfolie gemaakt van dit type materiaal heeft goede prestaties en kan een hoge temperaturen van 140 graden tot 180 graden weerstaan. Het kan worden gebruikt voor verwarming, maar het wordt aanbevolen om het niet in een oven op hoge temperatuur te verwarmen.
Bovendien kunt u ook het label- of verpakkingsinstructies controleren. Sommige fabrikanten geven meestal aan op de verpakking van plasticfolie, of het nu kan worden gebruikt voor het verwarmen. Als de plasticfolie van een normaal kanaal wordt gekocht en de verpakking duidelijk stelt dat deze kan worden gebruikt voor magnetronverwarming, dan is deze plasticfolie over het algemeen veilig.
Bevat plasticfolie carcinogene weekmakers?
Wanneer mensen aan plasticfolie denken, denken ze waarschijnlijk aan carcinogene weekmakers. Terwijl PVC -plasticfolie die de weekmaker bevat, EHP wel een risico vormt, vormen andere soorten plasticfolie geen aanzienlijk risico.
Ftalaten (PAE's) zijn een algemene term voor een klasse van chemicaliën in weekmakers. Binnen deze familie van erwten is DI (2-ethylhexyl) ftalaat (DEHP) een gemeenschappelijke verbinding die wordt gebruikt bij de productie van polyvinylchloride (PVC) -producten, zoals medische hulpmiddelen, speelgoed en verpakking.
DEHP kan migreren tijdens het verwarmen en een gezondheidsrisico voor mensen met zich meebrengen. Het kan interfereren met het hormoonsysteem van het lichaam, endocriene verstoring veroorzaken en zelfs leiden tot geboorteafwijkingen of andere reproductieve schade. De concentraties DEHP waaraan mensen dagelijks worden blootgesteld, liggen echter meestal ver onder de niveaus die deze gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken. Bovendien tonen de huidige studies aan dat de potentiële effecten van DEHA op de reproductie en ontwikkeling van dieren beperkt zijn. De meeste van deze studies werden uitgevoerd in concentraties die veel hoger zijn dan de blootstellingsniveaus in het dagelijkse leven. Daarom, zolang het gebruik van DEHP voldoet aan de relevante vereisten en redelijk is, hoeft u zich niet te veel zorgen te maken. Wat moet worden opgemerkt, is dat iedereen plastic wrap -producten moet kopen via formele kanalen en geen ongekwalificeerde producten moet kopen vanwege hebzucht voor kleine winst.
Bovendien is het vermeldenswaard dat om het toxiciteitsprobleem van DEHP op te lossen, mensen ook verschillende alternatieven hebben ontwikkeld, zoals dibutylftalaat (DBP) en benzylbutylftalaat (BBP). Hoewel deze alternatieven ook bepaalde veiligheidsrisico's hebben, zijn ze relatief veiliger. Als u zich zorgen maakt over de gezondheidsrisico's van het gebruik van PVC -plasticfolie met DEHP, kunt u kiezen voor veiligere alternatieven.
Weekmakers in plastic wrap kunnen gemakkelijk vetrijk voedsel binnenkomen
Lekt plasticfolie? Zal het vet uit voedsel de plasticfolie oplossen?
Sommige mensen zijn nieuwsgierig waarom soms veel olievaart uit het oppervlak van de plasticfolie sijpelt. Is het omdat het vet in het voedsel de plasticfolie oplost? In feite is dit niet het geval. Plasticfolie is een polymeermateriaal, dat is samengesteld uit gepolymeriseerde ethyleenmoleculen. Er zijn openingen tussen de moleculen van polymeermaterialen en de "oliemoleculen" in voedsel kunnen door deze openingen gaan, wat resulteert in oliesepage. De moleculaire gaten van HDPE -plasticfolie zijn klein, dus het is niet eenvoudig om olie te sijpelen; De openingen van LDPE zijn relatief groot, dus het is gemakkelijk om olie te sijpelen.
Dit is ook de reden waarom zelfs bij het eten van rivierkreeft met handschoenen, je handen nog steeds vettig worden.
Het dragen van wegwerphandschoenen om rivierkreeft te eten, lekken ook olie
Sommige netizens vragen zich misschien af, waarom is polyethyleen met lage dichtheid niet water-permeabel? Lage dichtheid polyethyleen plasticfolie is zeer hydrofoob. Vloeibaar water kan de poriënwanden tussen de moleculen niet nat maken, waardoor een continue stroom wordt voorkomen en voorkomt dat water in vloeibare vorm stroomt (waterdamp kan doorgaan).
Als je merkt dat de plastic wrap die wordt gebruikt om voedsel te wikkelen, kun je het voedsel nog steeds eten? Als het temperatuureffect niet in aanmerking wordt genomen, sijpelt de olie alleen uit de plasticfolie en zal het niet oplossen. U hoeft zich geen zorgen te maken over het eten van de "vloeibare plasticfolie".
Tips en voorzorgsmaatregelen voor het selecteren en gebruiken van plasticfolie
(1) Controleer het materiaaltype:
Polyethyleen (PE): algemeen beschouwd als een relatief veilige keuze en geschikt voor dagelijks gebruik.
Polyvinylchloride (PVC): kan weekmakers bevatten en wordt aanbevolen om gebruik in voedselverpakkingen te voorkomen.
Polyvinylideenchloride (PVDC): heeft betere barrière -eigenschappen, maar is duurder en heeft milieueffecten die moeten worden overwogen.
(2) Controleer het productlabel:Controleer of de verpakking een voedselveiligheidsmarkering heeft en of deze wordt gemarkeerd als magnetron.
(3) Transparantie en plakkerigheid:Een goede plasticfolie moet een goede transparantie en passende plakkerigheid hebben, zodat deze gemakkelijk aan de voedselcontainer kan worden bevestigd.
(4) Hoge temperatuurgebruik:Volg de pakketinstructies, vooral die met betrekking tot of het product kan worden verwarmd. Gebruik geen plasticfolie die niet geschikt is om bij hoge temperaturen te verwarmen, zoals in een magnetron.
(5) Vermijd direct contact met vetrijk voedsel:Sommige soorten plasticfolie zullen "olie lekken" in contact met vetrijk voedsel en kunnen chemicaliën vrijgeven.
(6) Bovendien zijn de meest voorkomende plastic wraps gemaakt van PE. Niet alle plastic wraps gemarkeerd met PE, polyethyleen met hoge dichtheid (HDPE) of polyethyleen met lage dichtheid (LDPE) kunnen echter worden gebruikt om voedsel in te pakken.Het is belangrijk op te merken dat ze de woorden "alleen voedsel", "voedselveiligheidsvergunning" of "QS" moeten hebben om te gebruiken om voedsel vast te houden. Veel voorkomende plastic zakken voor afval zijn ook gemaakt van PE, dus gebruik ze nooit om voedsel vast te houden!Over het algemeen hebben plastic wraps die niet kunnen worden gebruikt om voedsel in te pakken vaak overmatige weekmakers en bevatten ze schadelijke stoffen zoals DEHP.
Het bovenstaande is de relevante kennis over plasticfolie. Bij het kiezen van plasticfolie is het belangrijk om aandacht te schenken aan het type en de veiligheid van het materiaal om te voorkomen dat producten met schadelijke chemicaliën worden gekozen. Volg bij het gebruik de veiligheidsrichtlijnen, met name de instructies over verwarming. Tegelijkertijd kan het overwegen van omgevingsfactoren en het kiezen van herbruikbare of biologisch afbreekbare alternatieven de impact op het milieu verminderen. Door deze punten te volgen, kunt u in het algemeen zorgen voor de veiligheid van uw voedsel, terwijl u potentiële schade aan uw gezondheid en het milieu vermindert.
